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【品牌策劃公司】為牛肉產(chǎn)業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)策略
作者：杭州品牌策劃公司??來(lái)源：bestspecialoffer.com 發(fā)表時(shí)間：2018-12-17??
【品牌策劃公司】為牛肉產(chǎn)業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)策略
近年來(lái)，國內肉牛產(chǎn)業(yè)持續萎縮，而消費者對牛肉的需求卻在持續增長(cháng)，荷蘭農業(yè)銀行今年發(fā)布的全球牛肉產(chǎn)業(yè)報告顯示，2014年一季度牛肉消費需求堅挺，而未來(lái)以中國消費者為主力的牛肉需求將推動(dòng)牛肉市場(chǎng)持續上行。供需矛盾導致牛肉價(jià)格大幅上漲，有資料顯示，2013年上半年，主產(chǎn)區牛肉價(jià)格均價(jià)為53.62元/公斤，同比上漲34.5%，從而也就給了價(jià)格低廉的**牛肉以可乘之機。
近年來(lái)，國內肉牛產(chǎn)業(yè)持續萎縮，而消費者對牛肉的需求卻在持續增長(cháng)，荷蘭農業(yè)銀行今年發(fā)布的全球牛肉產(chǎn)業(yè)報告顯示，2014年一季度牛肉消費需求堅挺，而未來(lái)以中國消費者為主力的牛肉需求將推動(dòng)牛肉市場(chǎng)持續上行。供需矛盾導致牛肉價(jià)格大幅上漲，有資料顯示，2013年上半年，主產(chǎn)區牛肉價(jià)格均價(jià)為53.62元/公斤，同比上漲34.5%，從而也就給了價(jià)格低廉的**牛肉以可乘之機。
與其他肉制品相比，中國的牛肉市場(chǎng)競爭環(huán)境較為復雜，本土牛肉產(chǎn)品長(cháng)期受到進(jìn)口產(chǎn)品和**產(chǎn)品的沖擊與挑戰，然而危機也凸顯出投資機會(huì )。
早在今年上半年，雙匯就積極拓展海外供應鏈，把澳大利亞維多利亞州最大的牛肉加工出口企業(yè)Tabro肉業(yè)公司收入麾下，該公司其中一座屠宰場(chǎng)擁有面向中國市場(chǎng)出口的認證許可，加工設施被業(yè)界評價(jià)為“具有先進(jìn)水平”；
品牌策劃公司-策劃案例
品牌策劃公司-策劃案例
2013年6月，上市公司西部牧業(yè)宣布合資建設2000頭肉牛育肥項目，項目總投資2306萬(wàn)元。該公司具備種源優(yōu)勢，其中純種“紅安格斯”肉牛種群已發(fā)展到240頭，是西北地區規模最大的純種肉牛種群；
2013年7月，同為上市公司的天山生物宣布，擬投資10978萬(wàn)元建設肉牛繁育及育肥項目，達產(chǎn)后，將為公司提供優(yōu)質(zhì)肉牛，并切實(shí)解決肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的肉牛母牛養殖和牛源不足的瓶頸問(wèn)題。
中國牛肉市場(chǎng)的特殊性、復雜性告訴我們：樹(shù)立民族品牌形象，提升本土品牌核心競爭力，對于保障中國肉牛業(yè)的健康、可持續發(fā)展，保障中國消費者的食品安全至關(guān)重要。好風(fēng)品牌策劃設計公司認為，品牌是現代農業(yè)的抓手，是現代農業(yè)的標志，從做品牌產(chǎn)品入手投資布局農業(yè)，會(huì )獲得良好收益和發(fā)展。
1.品牌營(yíng)銷(xiāo)突圍，搶先占位做老大品牌。某牛肉之所以能橫行市場(chǎng)，關(guān)鍵就是價(jià)格低，每斤價(jià)格可以比國產(chǎn)牛肉便宜10元甚至更多，市場(chǎng)上也沒(méi)有知名品牌做引領(lǐng)，價(jià)格也就成了消費者選擇的重要因素。此時(shí)，企業(yè)只能拼命把價(jià)格壓得更低，這種“趨低營(yíng)銷(xiāo)”勢必讓企業(yè)在微利邊緣掙扎。
此時(shí)，誰(shuí)率先從“趨低營(yíng)銷(xiāo)”中突圍，搶先占位，把自己打造成老大品牌，誰(shuí)就將獲得政府、銀行、合作商、消費者的追捧，在行業(yè)中吸引和占用最多的社會(huì )資源，獲得更多的發(fā)展機會(huì )，這就是福來(lái)提出的“老大”戰略。從龍口粉絲到龍大粉絲，從涪陵榨菜到烏江榨菜，從金華火腿到金字火腿，都是運用“老大”品牌戰略的成功典范。
2.食品危機下，品牌信任是“必答題”。某牛肉有些甚至已經(jīng)冷凍多年變質(zhì)，但卻銷(xiāo)往全國一、二、三、四、五線(xiàn)城市——這種食品安全的“壞消息”時(shí)不時(shí)刺激著(zhù)消費者的神經(jīng)，讓人越發(fā)覺(jué)得安全食品難覓。對企業(yè)來(lái)講，這種“普遍的不信任”恰恰就是機會(huì )：只要你的品牌營(yíng)銷(xiāo)很好地解決了信任問(wèn)題，就一定可以引爆消費。
3.引導消費，做大市場(chǎng)。與歐洲發(fā)達國家相比，中國消費者對牛肉產(chǎn)品的接受程度還比較低，消費規模還沒(méi)有成型，需要企業(yè)在品牌推廣中引導消費，甚至創(chuàng )造消費。
仲景香菇醬將產(chǎn)品蘸、拌、蒸、炒的典型吃法圖文并茂體現在包裝上，直接明了地告訴消費者美味其實(shí)很簡(jiǎn)單，隨時(shí)隨地誘惑味蕾；欣和六月香豆瓣醬在品牌推廣時(shí)，就突出強調既可以蘸菜吃，又可以做炸醬面、醬香素餃等，通過(guò)豐富產(chǎn)品用途擴大了消費者的購買(mǎi)需求。
好風(fēng)品牌策劃公司設計公司觀(guān)點(diǎn)：企業(yè)不妨在品牌營(yíng)銷(xiāo)中把牛肉變成豐富多樣的美食，推過(guò)公關(guān)活動(dòng)進(jìn)行推廣，就不難俘獲“吃貨”們的心。點(diǎn)擊了解>>>好風(fēng)品牌服務(wù)模式